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Wegesrandgeschichten

Selbstgemachtes aus Wald und Wiese.

16 Rezepte für Waldsalz, Salben, Lippenbalsam, Essig, Tinkturen und Gemmomazerate – mit Fichte, Kiefer, Tanne, Hagebutte, Veilchen und den Knospen von Himbeere, Weißdorn, Rose und Schlehdorn.

Glas mit Fichtennadeln in Alkohol und Etikett Fichtennadeltinktur

Nach Gruppe

Was möchtest du heute ansetzen?

Vieles braucht nur zwei, drei Zutaten – und ein paar Wochen Geduld, bis der Auszug fertig ist.

Glas mit grünem Waldsalz zwischen Kiefernzweigen

Aus dem Wald

Waldsalz

Zutaten

  • 100 g Ur-Salz
  • 10 Kieferntriebspitzen
  • 30 g Kiefernnadeln

Herstellung

Kiefernnadeln zerkleinern. Die Triebspitzen (sie sind harzig!) gemeinsam mit dem Salz zerkleinern, dann die Kiefernnadeln zugeben. Je mehr Kiefernnadeln hineinkommen, desto grüner wird das Salz.

Tasse Waldtee mit Rosenmuster neben Tannenzweigen

Aus dem Wald

Waldtee

Zutaten

  • je Tasse 1 TL Fichten-, Kiefern- oder Tannennadeln
  • Wasser

Herstellung

Wasser aufkochen, die Nadeln hinzufügen und zudecken. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Glas Pechsalbe neben Brocken von Fichtenharz

Salben & Balsam

Waldpechsalbe

Zutaten

  • 100 g Bio-Olivenöl
  • 20 g Fichtenpech
  • Fichtennadeln und Fichtenzapfen
  • 10 g Bio-Bienenwachs
  • ätherisches Öl Fichte

Herstellung

Einen warmen Ölauszug mit Fichtennadeln, Fichtenzapfen und Fichtenpech zubereiten und abseihen. Bienenwachs hinzugeben und auf Wunsch beduften. In saubere Gläser abfüllen.

Döschen und Stift mit Waldlippenbalsam auf Bienenwabe

Salben & Balsam

Waldlippenbalsam

Zutaten

  • 15 g Bio-Olivenöl
  • 15 g Bio-Rizinusöl
  • 15 g Bio-Kakaobutter
  • 10 g Bio-Bienenwachs
  • 5 g Lärchenharz

Herstellung

Alle Zutaten in einem kleinen Becherglas schmelzen und in Lippenstifthülsen oder kleine Gläschen füllen.

Flasche Waldoxymel zwischen Tannenzweigen

Aus dem Wald

Waldoxymel

Zutaten

  • 100 g Bio-Honig
  • 100 g Bio-Apfelessig
  • Fichten-, Kiefern- und Tannenzweige

Herstellung

Honig und Essig verrühren und die zerkleinerten Zweige zugeben – das Pflanzenmaterial muss vollständig bedeckt sein. Etwa 4 Wochen ausziehen lassen und dann abseihen.

Schüssel mit Fichtennadelfußbad, daneben Zapfen und ein Säckchen Nadeln

Aus dem Wald

Fichtennadelfußbad

Zutaten

  • 2 Handvoll Fichtennadeln
  • 2 Liter Wasser

Herstellung

Fichtennadeln zerkleinern, mit kochendem Wasser übergießen und auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen. Fußbad genießen und entspannen.

Gläser mit Hagebutten in Essig, beschriftet mit Hagebuttenessig

Hagebutte

Hagebuttenessig

Zutaten

  • Hagebutten
  • Bio-Apfelessig

Herstellung

Bei den gesammelten, schon weichen Hagebutten die Spitze entfernen und mit Apfelessig übergießen. Etwa 2–3 Wochen ziehen lassen, dann mit dem Stabmixer pürieren und abfiltrieren. Zum Lagern in dunkle Flaschen füllen.

Glas mit Fichtennadeln in Alkohol und Etikett Fichtennadeltinktur

Tinkturen

Fichtennadeltinktur

Zutaten

  • Fichtennadeln
  • Alkohol 40 % vol. (Obstler)

Herstellung

Die gesammelten Fichtennadeln zerkleinern und mit Alkohol übergießen. Etwa 2–3 Wochen ziehen lassen und täglich schütteln. Abfiltrieren und zum Lagern in dunkle Flaschen füllen.

Braune Flaschen Hagebuttentinktur mit frischen Hagebutten

Hagebutte

Hagebuttentinktur

Zutaten

  • Hagebutten
  • Alkohol 40 % vol. (Obstler)

Herstellung

Die gesammelten Hagebutten zerkleinern und mit Alkohol übergießen. Etwa 2–3 Wochen ziehen lassen und täglich schütteln. Abfiltrieren und zum Lagern in dunkle Flaschen füllen.

Gläser mit orangefarbener Hagebuttensalbe und Hagebutten

Hagebutte

Hagebuttensalbe

Zutaten

  • 100 g Bio-Olivenöl
  • Hagebutten
  • 20 g Bio-Sheabutter
  • 5 g Bio-Bienenwachs
  • 2 g Hagebuttentinktur
  • ätherisches Öl Lavendel

Herstellung

Hagebutten zerkleinern, in Olivenöl ansetzen, etwa 2 Wochen ausziehen lassen und abseihen. Den Ölauszug erwärmen, bis das Bienenwachs geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen, erst dann Sheabutter, Tinktur und Duft hinzufügen und in saubere Gläser abfüllen.

Glas mit Knospen in Flüssigkeit und Etikett Gemmomazerat, daneben Tannenzweige

Gemmomazerate

Waldgemmomazerat

Zutaten

  • 20 g Bio-Glycerin
  • 20 g Alkohol 96 % vol.
  • 20 g Quellwasser
  • wenige (!) Knospen von Fichte, Kiefer und Tanne

Herstellung

Die achtsam gesammelten, wenigen Knospen zerkleinern und in die Glycerin-Alkohol-Wasser-Mischung geben. Etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen. Bei Bedarf tropfenweise einnehmen.

Glasschale mit Himbeersprossen in Flüssigkeit

Gemmomazerate

Himbeergemmomazerat

Zutaten

  • 20 g Bio-Glycerin
  • 20 g Alkohol 96 % vol.
  • 20 g Quellwasser
  • wenige (!) Knospen oder Sprossen der Himbeere

Herstellung

Die achtsam gesammelten, wenigen Knospen oder Sprossen zerkleinern und in die Glycerin-Alkohol-Wasser-Mischung geben. Etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen. Bei Bedarf tropfenweise einnehmen.

Weißdornknospen in einer Glasschale mit einer roten Beere

Gemmomazerate

Weißdorngemmomazerat

Zutaten

  • 20 g Bio-Glycerin
  • 20 g Alkohol 96 % vol.
  • 20 g Quellwasser
  • wenige (!) Knospen vom Weißdorn

Herstellung

Die achtsam gesammelten, wenigen Knospen zerkleinern und in die Glycerin-Alkohol-Wasser-Mischung geben. Etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen. Bei Bedarf tropfenweise einnehmen.

Rosenknospen in einem Glas mit Flüssigkeit, daneben Rosenzweige

Gemmomazerate

Rosengemmomazerat

Zutaten

  • 20 g Bio-Glycerin
  • 20 g Alkohol 96 % vol.
  • 20 g Quellwasser
  • wenige (!) Knospen der Rose oder Wildrose

Herstellung

Die achtsam gesammelten, wenigen Knospen zerkleinern und in die Glycerin-Alkohol-Wasser-Mischung geben. Etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen. Bei Bedarf tropfenweise einnehmen.

Gläser mit Schlehdornknospen und Etikett Schlehdorn-Gemmomazerat

Gemmomazerate

Schlehdorngemmomazerat

Zutaten

  • 20 g Bio-Glycerin
  • 20 g Alkohol 96 % vol.
  • 20 g Quellwasser
  • wenige (!) Knospen vom Schlehdorn

Herstellung

Die achtsam gesammelten, wenigen Knospen zerkleinern und in die Glycerin-Alkohol-Wasser-Mischung geben. Etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen. Bei Bedarf tropfenweise einnehmen.

Gläser mit Veilchensalbe und Hagebuttensalbe mit getrockneten Blüten

Salben & Balsam

Veilchensalbe

Zutaten

  • Veilchenblüten
  • 100 g Bio-Rapsöl
  • 10 g Bio-Bienenwachs
  • ¼ TL violette Tonerde
  • 5 Tropfen ätherisches Öl Lavendel

Herstellung

Veilchenblüten im Rapsöl etwa 2–3 Wochen ausziehen lassen, danach abseihen. Das Rapsöl im Wasserbad erwärmen, die Tonerde hinzugeben und dann das Bienenwachs darin schmelzen. Beduften und in kleine Gläschen abfüllen. Beschriften nicht vergessen!

Beschriftete Gläser mit Schlehdorn-, Himbeer- und Weißdorn-Gemmomazerat

Foto: Daniela Hirzer, Seifengeschichten

Gut zu wissen

Was ist ein Gemmomazerat?

Für ein Gemmomazerat werden frische Knospen oder junge Triebe – also das Wachsende einer Pflanze – in einer Mischung aus Glycerin, Alkohol und Wasser ausgezogen. Weil Knospen kostbar sind, sammelt man nur ganz wenige und verteilt sie über viele Pflanzen.

Ähnlich funktionieren Tinkturen (Auszug in Alkohol), der Ölauszug (in Öl, Grundlage für Salben) und das Oxymel – ein Sauerhonig aus Honig und Essig.